Крем-суп тыквенный
Состав
Со сливками, тыквенными семечками. Подается с палочками гриссини.
- Вес 320
- Калории на 100гр 152,706
- Белки на 100гр 3,604
- Жиры на 100гр 7,912
- Углеводы на 100гр 16,836
490 ₽
790 ₽
Зелёный салат
Хрустящий айсберг, пряная руккола и нежный шпинат встречаются с бланшированными брокколи, кабачком и свежим огурцом. Тыквенные семечки добавляют ореховую ноту и текстуру. Заправляется освежающим соусом чимичурри с мятой — ярким, чуть острым, с травянистым ароматом. Идеальный баланс лёгкости и насыщенного вкуса.
- Вес
- 250
460 ₽
Пирожок по-батумски с мясом 1 шт
С шашлыком из свинины и ткемали — сочные кусочки свиного шашлыка в паре с кисло-сладким соусом из алычи. Мясо, тесто, грузинская кислинка.
- Вес
- 80
180 ₽
Сациви с белой рыбой
Филе трески, томлёное в густом соусе из грецких орехов, лука, чеснока, специй и куриного бульона со сливками. Соус получается ореховым, чуть пряным, с бархатистой текстурой. Рыба сохраняет нежность и сочность. При подаче — рубленая зелень укропа и петрушки, зёрна граната для свежей кислинки.
- Вес
- 300
690 ₽
Курд лимонный
Нежный ванильный бисквит, пропитанный лимонным сиропом. Сверху — лимонный курд из яиц, сахара, лимонного сока и сливочного масла. Гладкий, маслянистый, с яркой цитрусовой кислинкой и сладостью. Перед подачей присыпан сахарной пудрой и украшен свежей мятой.
- Вес
- 180
430 ₽
Вителло тонато
Сочный ростбиф под нежным соусом тонато. Со свежим шпинатом, рукколой, пармезаном и каперсами.
- Вес
- 120
690 ₽
